Азиатская кухня - кладезь вкуса и разнообразия

Азия - огромный и необычайно разнообразный регион, объединяющий множество стран и народов. Соответственно, и азиатская кухня отличается огромным многообразием кулинарных традиций. Однако есть и общие черты, характерные для большинства азиатских стран - использование риса, лапши, соевого соуса, овощей, морепродуктов и мяса.

Китайская кухня

Китайская кухня делится на северную и южную ветви, которые отличаются использованием ингредиентов и способами приготовления. Очень популярны в Китае пельмени, которые готовят на пару или обжаривают. Не менее любима лапша, которую делают из пшеничной или рисовой муки и подают с мясом и овощами. Из традиционных китайских продуктов - рис, соевый соус, овощи, свинина, курица, тофу. Известные по всему миру блюда китайской кухни - это пекинская утка с ароматным соусом, острое мапо тофу, пельмени цзяоцзы и лапша по-сичуански.

Японская кухня

Японская кухня славится своей эстетикой, упором на свежие продукты и здоровое питание. Очень популярны в Японии суши и сашими - рыба или морепродукты с рисом. Не менее любим рамен - суп с лапшой и мясом. Из традиционных ингредиентов используют рис, морепродукты, соевый соус и васаби. Знаменитые японские блюда - это сукияки, приготовленные на гриле мясо, овощи и морепродукты, а также удон - суп с пшеничной лапшой.

Индийская кухня

Индийская кухня делится на северную и южную. Для нее характерно использование острых специй. Популярные блюда - это карри, самоса с начинкой и рис бирьяни. Готовят их из риса, овощей и мяса с добавлением различных специй. Карри может быть самых разных видов в зависимости от региона.

Кухни других стран Азии

Во Вьетнаме популярны супы фо и лапша, в Таиланде - острые салаты и карри. В Корее готовят тушеные и приправленные кимчи овощи, рис и мясо. Многие блюда перекочевали из китайской кухни в соседние, но приобрели свои особенности.

Азиатская кухня удивляет и радует своим разнообразием вкусов и блюд. Она оказала огромное влияние на развитие мировой кулинарии и пользуется неизменной любовью миллионов людей на всех континентах. Попробовать азиатскую кухню - значит совершить захватывающее гастрономическое путешествие по Востоку.



Почувствуйте настоящий вкус Азии! Посетите наш ресторан, чтобы попробовать популярные блюда китайской, японской и индийской кухни. Отведайте ароматный рамен, острое карри, нежные суши и многое другое. Наши повара готовят блюда по аутентичным рецептам с использованием натуральных ингредиентов. Доставка блюд на дом и в офис быстро и удобно. Закажите настоящую азиатскую еду уже сегодня!
Азиатская кухня в Красноярске: https://pokewoke.ru/

Интересное:
- Рецепты популярных блюд азиатской кухни
- Как приготовить азиатские блюда в домашних условиях
- Польза азиатской кухни для здоровья